루트 커피 Roots Coffee





주소 1F, The Commons, 335/1 Thong Lo(Thonglor) Soi 17, Thanon Sukhumvit 55

태국어 주소 ทองหล่อ ซอย 17  


전화
09-7059-4517

홈페이지 www.facebook.com/RootsBkk/


운영 월~목요일 08:00~20:00, 금~일 08:00~21:00


메뉴 영어


예산 커피 100~120밧

가는 방법 쑤쿰윗 쏘이 55에 해당하는 통로 Thong Lo(Thonglor)에 있다. 통로는 도로가 워낙 길기 때문에 쏘이(골목) 번호가 길게 이어진다. 통로 쏘이 15에 있는 제이 애비뉴 J-Avenue 쇼핑 몰을 지나서 통로 쏘이 17에 있는 더 커먼스 The Commons 1층에 있다. 가장 가까운 BTS 역은 통로 역(BTS ทองหล่อ)인데, 걸어가긴 멀다. 자세한 위치는 더 커먼스 홈페이지 참고 https://thecommonsbkk.com/#contact-section









방콕 커피 마니아들 사이에 입소문으로 알려진 자그마한 카페다. 


로스팅을 전문으로 하는 곳인데 매장에서 커피를 팔기도 했었다. 주말에만 잠깐 문을 열던 곳인데 2015년 12월 31일에 통로 Thong Lo(Thonglor=쑤쿰윗 쏘이 55 Sukhumvit 55)에 있는 더 커먼스 The Commons 내부로 이전하면서 매일 문을 연다. 새롭게 문을 연 더 커먼스 The Commons는 통로에 있는 커뮤니티 몰(동네 주민을 위한 미니 쇼핑 몰)로 트렌디하게 꾸몄다. 통로 일대에 있는 유명 레스토랑과 카페가 체인점을 운영해 하나의 커뮤니티를 이룬다.








‘루트’에서는 오로지 커피만 판매한다. 


테이블도 몇 개 없어서 아담하다(시원스런 통유리와 쇼핑몰 내부에 레스토랑이 옹기종기 모여 있어서 답답한 느낌은 들지 않는다). 전문적인 바리스타 교육을 받은 직원들로 외국인 관광객에게도 친절하게 대해준다. 커피 원두는 태국 북부에서 생산된 신선한 원두를 기본으로 사용한다. 그날그날 로스팅한 커피는 투데이 빈 Today's Beans이라고 별도로 구분해 놓았다. 케냐, 콜롬비아, 브라질, 콰테말라, 엘살바도르 등 커피 산지에서 수입한 양질의 원두커피도 판매한다.








커피 추출 방식에 따라 

에스프레소 Espresso, 필터 커피 Filter Coffee, 콜드 브루 Cold Brew로 구분된다. 


필터 커피는 핸드 드립과 프렌치 프레스로 구분된다. 콜드 브루는 장시간 커피를 내려서 만든 아이스 커피를 의미한다. 전체적으로 달달한 커피 보다는 쓴맛 또는 신맛을 내는 진한 커피를 좋아하는 사람들에게 어울린다. 치즈 케이크나 초콜렛 무스 같은 달달한 디저트는 기대하지 말자. 케이크나 페이스트리를 원한다면 바로 옆에 있는 메종 장 필립 Maison Jean Philippe을 이용하면 된다.







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글/사진 www.travelrain.com


 

 

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Posted by 트래블레인