[호이안을 대표하는 바게트 샌드위치(반미) 맛집]

반미 프엉 Bánh Mì Phượng


주소 2B Phan Châu Trinh

전화 0905-743-773

영업 06:30~22:00

예산 2~3만동(VND)

메뉴 영어, 베트남어

 





프랑스의 식민지배 영향 때문인지, 베트남에서 흔하디 흔한 바게트.


바게트를 이용한 샌드위치도 베트남 사람들의 주식 중의 하나로 자리 잡았다.


물론 샌드위치에 들어가는 고명은 치즈, 살라미, 이런 것들이 아니라


돼지고기 졸임, 칠리 소스, 향신료 같은 매우 베트남적인 것들로 변형되었다.

 

베트남에서 바게트를 반미’ Bánh Mì라고 부른다.

 







식당 이름인 반미 프엉에서 프엉은 아마도 주인장의 이름일터.

 

반미 프엉은 호이안 Hoi An에서 꽤나 유명한 바게트 샌드위치(반미) 식당이다.


현지인들에게 너무도 유명해서, 입소문을 타고 외국인들에게까지 알려졌을 정도다.


인기의 비결은 저렴하고 맛이 좋다는 것!


소박한 서민식당으로 음식물을 진열해 놓고 장사를 한다.

 







샌드위치에 들어가는 음식 재료를 주인장이 새벽부터 직접 만든다고 한다.

 

20년 전통이 말해주듯 단출한 음식에도 정성이 가득하다.


 

계란 오믈렛을 포함해 모든 재료를 넣은 반미텁껌 Bánh Mì Thập Cẩm이 인기 있다.

 

돼지고기와 햄을 넣은 반미 팃 헤오 Bánh Mì Thịt Heo도 맛이 좋다.


 

영어 메뉴판이 있어서 주문하는 건 그리 어렵지 않다.


잘 모르겠다면 음식 진열대에 전시된 재료를 골라서 샌드위치를 만들어 달라고 하면 된다.

 

길거리 노점과 달리 테이블까지 있어서 앉아서 식사가 가능하다.

 

커피와 음료도 판매하므로 베트남 커피를 한 잔 곁들이면 된다.



 

호이안은 작은 마을이나 주소만 있으면 길 찾는 건 그리 어렵지 않다.

 

주소에 적힌 2B Phan Châu Trinh판쩌우찐 거리 2B번지라는 소리다.


판쩌우찐 거리 초입에 있기 때문에, 판쩌우찐 거리로 들어가면 오른쪽에 식당이 보인다.

 

 

글/사진 www.travelrain.com 


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Posted by 트래블레인

베트남 여행. 

베트남 중부 지방 후에(훼) Huế에 있는 프렌치 베이커리 





라 불랑제리 프랑세즈 La Boulangerie Francaise 


주소 46 Nguyễn Tri Phương, Thành Phố Huế

전화 054 383 7437

홈페이지 www.laboulangeriefrancaise.org

영업 07:00~20:30

메뉴 영어, 프랑스어

예산 2~8만동

가는 방법 응우옌찌프엉 Nguyễn Tri Phương 거리에 있는 신 투어리스트(2호점) The Sinh Tourist 옆에 있다.

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프랑스 출신의 파티시에 Patissier가 베트남 젊은이들에게 제빵 기술을 가르치는 단체에서 운영한다


바게트, 크로와상, 뺑오쇼콜라를 포함한 페이스트리와 케이크가 맛이 좋다


와플과 아이스크림도 만든다.


커피를 곁들인 아침 식사나 장거리 이동하기 전 바게트 샌드위치를 테이크아웃하기 좋은 장소다.


카페는 아담하게 잘 꾸몄지만 에어컨은 없다.



 

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